Purê de forno

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de batata
• 1 e 1/2 colheres (sopa) de margarina
• Sal a gosto
• 100 g de queijo ralado
• 1 pitada de noz moscada (opcional)
• 1 xícara (chá) de leite
• 200 g de mussarela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a batata, descasque e passe pelo espremedor.

2. 2

   Coloque em uma tigela.

3. 3

   Com a batata quente ainda, acrescente metade do queijo ralado a margarina, o sal, a pitada de noz-moscada, o leite e mexa bem.

4. 4

   Coloque metade do purê em um refratário (não precisa ser untado), forre com a mussarela e cubra com o restante do purê.

5. 5

   Alise com uma colher o purê e polvilhe o restante do queijo ralado.

6. 6

   Leve ao forno pré-aquecido a 180°, até gratinar bem o queijo.

7. 7

   Sirva com arroz branco, salada de folhas verdes e carne assada.

❓ Perguntas frequentes

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