Purê de batatas com mussarela

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata
• 1 xícara (chá) de leite
• 300 g de mussarela ralada
• 1 colher (sopa) de orégano (opcional)
• sal a gosto
• 2 colheres de manteiga ou margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque as batatas para cozinhar na panela de pressão até ficarem macias.

2. 2

   Espere esfriar um pouco, descasque-as e as amasse ou esprema com um espremedor de batatas em uma tigela, reserve

3. 3

   Em uma panela em fogo baixo, derreta a manteiga ou margarina coloque as batatas amassadas/ou espremidas e mexa um pouco

4. 4

   Adicione o leite aos poucos enquanto mexe, em seguida adicione a mussarela ralada, o sal e o orégano

5. 5

   Mexa até tudo ficar bem distribuído

6. 6

   Passe para uma tigela ou refratário espere amornar e sirva.

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