Purê de batata sofisticado

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batatas cozidas e amassadas
• 1 colher de sopa de queijo parmesão fresco ralado
• 1 pacote de creme ou sopa de cebola
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 caixinha de creme de leite sem soro
• 1 colher de caldo de frango em pó
• 200 g de batata palha
• 150 g de queijo mussarela ralada
• Sal a gosto
• Manjericão, pimenta-do-reino, cominho, alho e cheiro verde a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture às batatas o creme de cebola, a metade de creme de leite, os temperos que desejar o caldo de frango o sal e o queijo parmesão, faça um purê.

2. 2

   Espalhe uma parte desse purê em um refratário e coloque o frango misturado ao restante do creme de leite, espalhe sobre o purê.

3. 3

   Coloque o restante do purê. Junte a batata palha com a mussarela e cubra todo o purê, leve ao forno quente e asse até dourar o queijo. Sirva quente com arroz branco.

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