🥕 Ingredientes
Porções:
3
- 5 batatas médias lavadas e cozidas com casca e sem sal.
- 1 envelope de caldo knorr "meu arroz"
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 xícara de leite morno
👨🍳 Modo de preparo
0 de 7 passos concluídos
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Em um espremedor de batatas, esprema as batatas uma por uma com casca.
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Pode espremê-las sem medo, pois a casca ficará no espremedor e somente passará pelos furinhos a massa da batata. Reserve-a.
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Em uma panela, coloque a margarina para derreter e jogue o envelope de caldo knorr sabor alho.
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Mexa um pouco, depois coloque a massa da batata e amasse-a com uma espátula. Amasse até chegar ao ponto do purê.
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Coloque leite aos poucos, mexendo sempre até chegar à consistência que queira.
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Uns preferem um purê mais consistente e outros preferem mais molinho.
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Sirva com arroz refogado e calabreza acebolada.
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