Purê de batata com milho verde

🥕 Ingredientes

• 5 batatas grandes
• 1 caixa de creme de leite
• 1 lata de milho verde
• 2 colheres (sopa) de margarina com sal
• 400 g de mussarela ralada
• alho e sal a gosto
• 300 ml de leite integral
• orégano (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas.

2. 2

   Em seguida, descasque-as e amasse-as com um garfo e reserve.

3. 3

   Em uma panela, aqueça a margarina e acrescente o alho e o sal, deixando dourar levemente.

4. 4

   Logo após, adicione a batata.

5. 5

   No liquidificador bata o milho verde e o leite até triturar completamente o milho.

6. 6

   Em seguida, adicione a mistura do liquidificador aos demais ingredientes na panela e mexa até obter o ponto de purê.

7. 7

   Unte uma travessa com margarina aquecida e despeje o purê.

8. 8

   Polvilhe a mussarela e o orégano por cima e leve ao forno para gratinar.

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