Purê de batata com carne moída

🥕 Ingredientes

• 1 colher (sopa) de óleo
• 250g de carne moída
• 1 tomate sem pele e sem sementes picado
• meia colher (sopa) de Gril MAGGI
• 2 colheres (sopa) de salsa picada
• 1 ovo cozido, cortado em rodelas
• 1/2 Kg de batata
• 1/2 (chá) de leite quente
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 envelope de Meu Instante Caldinho de Queijo MAGGI
• 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a carne moída até ficar bem soltinha. Acrescente o tomate e tempere com o Gril. Retire do fogo, misture a salsa picada e reserve enquanto prepara o purê de batata.

2. 2

   Descasque as batatas e cozinhe-as até que fiquem macias. Retire-as da água e passe-as ainda quentes pelo espremedor. À parte, misture o leite, o Meu Instante e a manteiga e acrescente às batatas amassadas. Misture bem para obter um purê homogêneo.

3. 3

   Em um recipiente refratário médio (20x30cm) coloque a carne refogada e cubra-a com o purê de batatas. Salpique o queijo parmesão ralado e sirva.

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