🥕 Ingredientes
Porções:
10
- 2 ovos
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 1 lata de leite (usar a mesma medida do leite condensado)
- 10 colheres (sopa) de açúcar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
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Bater no liquidificador por 5 minutos os ovos, o leite condensado e o leite. Reserve.
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Na forma própria para pudim (com furo no meio) de no mínimo 1250 ml, colocar o açúcar e levar ao fogo até caramelar, por cerca de 7 a 9 minutos.
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Despejar a massa na forma.
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Levar ao forno a 180°, em banho-maria, por 1 hora e 30 minutos a 2 horas, dependendo do forno, até ficar consistente.
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Quando ele estiver pronto, retirar do forno, esperar esfriar mais ou menos durante 30 minutos para desenformar.
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Após desenformado levar à geladeira por 3 horas.
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