Pudim sorvete fácil

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de açúcar
• 4 colheres de água gelada
• 4 colheres de sopa de achocolatado em pó
• 1 lata de leite condensado
• 200 ml de leite (mesma medida da lata de leite condensado)
• 1 lata ou caixa de creme de leite (sem soro)
• 4 gemas
• 4 claras em neve

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite e as gemas.

2. 2

   Mexa, quando ferver, mexa mais 1 minuto e deixe esfriar.

3. 3

   Derreta o açúcar (faça uma calda) e rapidamente despeje na forma de buraco, coloque a água e o achocolatado (não precisa misturar).

4. 4

   Coloque o creme de leite e as claras batidas na mistura da panela (o creme já frio), mexa bem e despeje na forma de buraco.

5. 5

   Deixe no freezer até congelar bem, e depois retire, esquente um pouco o fundo da forma na boca do fogão, e desenforme.

6. 6

   depois de desenformar, pode continuar esquentando a forma para ter mais calda, e despeje sobre o sorvete.

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