Pudim masterchef

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 medidas da lata de leite
• 1 caixa de creme de leite
• 3 ovos inteiros
• 1 colher (sopa) generosa de amido de milho
• 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
• 1/2 xícara de açúcar
• 50 ml de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma forma para pudim o açúcar e a água.

2. 2

   Leve ao fogo médio até virar uma calda marrom, cuidando para não queimar; reserve.

3. 3

   Misture todos os ingredientes da massa no liquidificador; bata até que tudo misture bem.

4. 4

   Deixe descansar por 5 minutos para as bolhas de ar saírem.

5. 5

   Coloque a mistura na forma, coando com uma peneira.

6. 6

   Coloque a tampa na forma, ou cubra com papel alumínio.

7. 7

   Coloque a forma dentro de uma assadeira e preencha com água já quente.

8. 8

   Coloque no forno preaquecido a 180º C por 1 hora e 30 minutos.

9. 9

   Retire do forno e deixe amornar.

10. 10

    Após, coloque na geladeira e espere gelar.

11. 11

    Para desenformar, aqueça o fundo da forma e passe uma faca cuidadosamente nas bordas; coloque em um refratário.

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