Aprenda a fazer Pudim Gelado, em 30 minutos, nível fácil, para 8 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
8
1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite
1 lata de creme de leite
3 ovos
8 colheres de chocolate em pó
3 colheres de leite
👨🍳 Modo de preparo
0 de 2 passos concluídos
1
Leve ao fogo o leite condensado, o leite e as gemas. Mexendo sempre até ferver, desligue o fogo, deixe esfriar um pouco e acrescente o creme de leite e as claras em neve. Reserve.
2
Em outra panela, dissolva o chocolate em pó com as três colheres de leite, e deixe ferver, unte uma forma de buraco no centro com essa calda, e coloque o creme reservado. Leve ao congelador por no mínimo 3 horas e tire do congelador cerca de 15 minutos antes de desenformar.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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