Pudim francês

🥕 Ingredientes

• 12 ovos (10 gemas e 2 ovos inteiros)
• 250 g de açúcar (coloco aproximadamente 200 g para não ficar tão doce)
• 2 colheres rasas de sopa de farinha Maizena
• 1/2 litro de leite
• 1 cálice de vinho do Porto
• 1 casca de limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o açúcar com a farinha, a casca de limão, as gemas e os ovos inteiros.

2. 2

   Junte o leite e o vinho do Porto, mistura-se até estar tudo bem dissolvido, e depois retira-se a casca de limão.

3. 3

   Coloque na forma, bem untada com o caramelo.

4. 4

   Vai ao fogo em banho-maria por cerca de 20 minutos.

5. 5

   Verifique com um palito se está assado.

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