Para 15 porção(ões) — Pudim firme de leite condensado
✓5 ovos, sendo 3 inteiros e 2 somente a gema
✓1 caixinha de leite condensado
✓2 caixinhas (medida do leite condensado) de leite
✓Açúcar para caramelizar
Aprenda a fazer Pudim firme de leite condensado, em 10 minutos, nível fácil, para 15 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
15
5 ovos, sendo 3 inteiros e 2 somente a gema
1 caixinha de leite condensado
2 caixinhas (medida do leite condensado) de leite
Açúcar para caramelizar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Bata no liquidificador os 3 primeiros ingredientes.
2
Caramelize uma forma para pudim e deixe esfriar um pouco.
3
Coloque delicadamente o pudim e cubra com papel alumínio.
4
Leve ao banho-maria por aproximadamente 2 horas em forno pré-aquecido.
5
Desenforme e leve para a geladeira.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 10min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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