Pudim Econômico

🥕 Ingredientes

• 1 copo (250 ml) de leite
• 1 copo (250 ml) de açúcar
• 1 copo (250 ml) de queijo mineiro ralado ou coco ralado
• 1 colher de sobremesa cheia de amido de milho
• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça primeiramente a calda.

2. 2

   Misture o açúcar com a água, e espere caramelizar.

3. 3

   Retire do fogo, e espalhe a calda.

4. 4

   Bata no liquidificador, o leite, açúcar, ovos, queijo ralado ou o coco ralado, o amido de milho, por uns 5 minutos.

5. 5

   Coloque na forma e leve ao banho-maria por 30 a 45 minutos.

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