Pudim dos namorados

🥕 Ingredientes

• 100 g de açúcar
• 100 ml de água
• 1 colher de sopa de manteiga
• 5 ovos
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1 lata de leite condensado
• 100 g de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o açúcar com a água e leve ao fogo, ferva durante 2 minutos.

2. 2

   Tire do fogo, junte a manteiga e mexa bem, com a panela dentro de água fria para esfriar mais depressa.

3. 3

   Junte os ovos previamente batidos, a farinha, o leite condensado e o coco, mexa bem entre cada adição.

4. 4

   Passe pela peneira e coloque em uma forma caramelizada.

5. 5

   Leve para assar em banho-maria no forno durante 50 minutos.

6. 6

   Coloque na geladeira e no momento de servir, desenforme.

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