Pudim delicioso

🥕 Ingredientes

• Caramelo:
• 8 colheres (sopa) rasas de açúcar
• 4 colheres (sopa) de água
• Pudim:
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (medida do leite condensado)
• 1 colher (sopa) de cremogema
• 2 ovos inteiros
• Algumas gotas de suco de limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador coloque o leite condensado, o leite, a cremogema e os ovos inteiros.

2. 2

   Em seguida, esprema as gotas de limão.

3. 3

   Bata novamente e reserve.

4. 4

   Em uma forma de alumínio para pudim, coloque o açúcar e leve ao fogo para dourar, com cuidado para não queimar demais.

5. 5

   Acrescente a água e mexa bem até dissolver os torrões de açúcar.

6. 6

   Retire do fogo e espalhe bem esse caramelo pela forma.

7. 7

   Bata mais um pouco a mistura do pudim, para ficar bem homogênea, e despeje na forma.

8. 8

   Leve para assar em banho - maria e coberto com papel alumínio, em forno alto por 40 minutos.

9. 9

   Depois desse tempo, retire o papel alumínio e deixe assar por mais 20 minutos ou até dourar.

10. 10

    Retire do forno e deixe esfriar bem antes de desenformar o pudim, para que não quebre.

11. 11

    Sirva frio ou gelado.

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