Pudim de tapioca

🥕 Ingredientes

• 1 l de farinha de tapioca
• 1 copo (250 ml) de leite
• 1 coco fresco ralado
• 3 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 3 xícaras (chá) de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de maizena

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o açúcar em uma forma de buraco no meio.

2. 2

   Leve ao fogo até formar um caramelo.

3. 3

   Coloque a farinha de tapioca de molho no leite por aproximadamente 30 minutos.

4. 4

   Passado os 30 minutos, acrescente os demais ingredientes e misture.

5. 5

   Coloque na forma caramelizada.

6. 6

   Leve para assar em banho - maria até que espetando um palito ele saia limpo.

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