Bolo de milho diferente

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de farinha de milho
• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 4 colheres de margarina ou manteiga em temperatura ambiente
• 1 vidro pequeno de leite de coco (200 ml)
• 200 ml de leite (a mesma medida de leite de coco)
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo sem fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a farinha de milho em uma cuscuzeira, como se fosse preparar cuscuz.

2. 2

   Em uma vasilha grande, misture a farinha de milho, já cozida e fria, os ovos inteiros, a farinha de trigo e o açúcar.

3. 3

   Adicione à mistura o restante dos ingredientes, até misturá - los bem.

4. 4

   Bata em pequenas porções no liquidificador, até obter uma massa lisa e homogênea.

5. 5

   Despeje a massa em uma assadeira retangular de aproximadamente 50x30 cm, untada e enfarinhada.

6. 6

   Leve ao forno médio por cerca de 50 minutos, ou até que o bolo doure levemente.

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