Aprenda a fazer Pudim de queijo do Nelson, em 60 minutos, nível fácil, para 12 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
12
5 ovos inteiros
1200 ml de leite integral
700 g de açúcar
450 g de farinha de trigo
1 pires de queijo ralado
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Bata tudo no liquidificador e leve para assar em banho-maria no forno por mais ou menos 1 hora e meia, em forma caramelada.
2
Faça o teste do palito.
3
Deixe esfriar bem e retire da forma.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Seja o primeiro a comentar!