Pudim de Pera

🥕 Ingredientes

• 3 laranjas (só a polpa)
• 1 copo de creme de leite
• 2 colheres de açucar
• 1 pitada de canela em pó
• 3 gemas
• 8 fatias de pão de forma sem casca
• 2 xícaras de peras fatiadas
• 12 damascos secos picados (opcional)
• 1/2 colher de margarina para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a polpa da laranja no processador e bata por cerca de 1 minutos até obter um purê. Numa tijela, junte o creme de leite, o açucar, a canela e as gemas, bata bem. Adicione o purê de laranja. Unte um refratário com a margarina e coloque as fatias de pão. Espalhe as frutas e despeje o creme de laranja e deixe absorver por 15 minutos. Preaqueça o forno e asse em fogo médio por 40 minutos, ou até que doure e o pudim fique levemente firme.

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