Pudim de pão delicioso

🥕 Ingredientes

• 3 pãezinhos amanhecidos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 copos americanos de leite
• 3 ovos inteiros
• 1 colher (sopa) de margarina
• 2 colheres (sopa) de coco ralado ou 1 xícara (chá) passas ao rum ou ameixas pretas
• 1 colher (sopa) de baunilha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte os pãezinhos em quadradinhos e reserve.

2. 2

   Ferva o leite, acrescente a margarina e coloque sobre os pães, misture bem para que hidratem e dissolvam, espere esfriar um pouco, enquanto espera prepare a forma (pode ser de furo central ou retangular).

3. 3

   Coloque 6 colheres (sopa) de açúcar e leve ao fogo para caramelizar. Na massa de pão coloque o açúcar, os ovos ligeiramente batidos e a baunilha, mexa bem para incorporar, depois coloque as frutas ou coco ralado.

4. 4

   Leve para assar, em forno moderado por aproximadamente 50 minutos.

5. 5

   O pudim deve ficar firme e bem moreninho, formando uma crostinha por cima.

6. 6

   Pode fazer o teste do palitinho para testar.

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