Pudim de pão com damasco

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de chá de leite
• 3 ovos
• 100 g de damasco picado
• 1 xícara de chá de queijo fresco tip minas esfarelado
• 10 fatias de pão de forma sem casca
• 150 g de chocolate ao leite em pedaços
• 1 caixinha de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um liquidificador bata o leite condensado com o leite e os ovos.

2. 2

   Forre o fundo de uma forma refratária (pequena) com metade das fatias de pão.

3. 3

   Cubra com o damasco, o queijo e as fatias de pão restantes.

4. 4

   Despeje a mistura de leite reservada, ao poucos, para o pão absorver.

5. 5

   Leve ao forno (médio) por cerca de 30 minutos ou até dourar.

6. 6

   Derreta o chocolate em banho-maria.

7. 7

   Acrescente o creme de leite e misture até incorporar bem.

8. 8

   Sirva com o pudim.

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