Bolo de cenoura

🥕 Ingredientes

• 3 cenouras médias cozida
• 1 xícara de óleo
• 4 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 2 colheres de sopa de fermento em pó
• 1 lata de leite condensado
• 6 colheres de chocolate em pó
• 1 colher de manteiga
• 1/2 xícara de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhar a cenoura e bater no liquidificador juntamente com os ovos e o óleo.

2. 2

   Fazer um creme. Depois acrescentar a farinha juntamente com o açúcar e bate mais um pouco.

3. 3

   Tirar do copo do liquidificador e acrescentar o fermento e bater com o auxílio de uma colher. Levar ao forno em uma forma de buraco por cerca de 35 minutos ou até que fique dourado.

4. 4

   Não precisa furar com faca para ver se estar assado.

5. 5

   Colocar no fogo todos os ingredientes da calda até levantar fervura.

6. 6

   Jogar por cima do bolo que deverá ser desenformado ainda quente, de preferência. Em uma marinex redonda e fechada do tamanho da forma. Pois joga a calda por cima do bolo e no centro do bolo. Muito mais calda ela vai penetrar, dentro do bolo e bom apetite.

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