Pudim de pão com coco fácil e rápido

🥕 Ingredientes

• 2 pães de 50g
• 2 ovos
• 1 lata de leite condensado
• Leite (a mesma medida da lata de leite condensado)
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 6 colheres (sopa) de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Triture o pão no processador até esfarelar bem.

2. 2

   Junte os ovos ao pão triturado e bata por alguns minutos.

3. 3

   Misture o leite condensado, o leite e o coco ralado e mexa muito bem.

4. 4

   Caramelize uma forma para pudim com o açúcar.

5. 5

   Despeje a mistura e tampe a forma.

6. 6

   Coloque a forma dentro de uma panela com água bem quente (cuidado a água pode respingar quando você colocar a forma do pudim).

7. 7

   Cozinhe o pudim em banho-maria por cerca de 45 minutos em fogo médio.

8. 8

   Depois de pronto deixe o pudim esfriar, desenforme e leve à geladeira.

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