Pudim de pão com bananas

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de leite
• 1 ½ xícara de miolo de pão fresco, esfarelado
• 3 bananas
• 2 ovos
• 1 colher de (chá) de extrato de baunilha
• ¼ xícara de açúcar
• 2 colheres de (chá) de maisena
• 1 colher de (sopa) de limão
• ½ xícara de água fervente
• 1 colher de (sopa) de mel
• 1 colher de (chá) de manteiga ou margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe o leite levantar fervura e junte o miolo de pão.

2. 2

   Amasse a banana e junte à mistura anterior.

3. 3

   Bata os ovos, o extrato de baunilha e o açúcar e junte à mistura de banana, cubra com uma folha de papel alumínio e cozinhe em banho - maria por 1 hora.

4. 4

   Sirva a calda de limão, preparando do seguinte modo: misture a maisena e o suco de limão até formar uma pasta cremosa.

5. 5

   Adicione água fervente e o mel, cozinhe por 3 minutos, mexendo constantemente.

6. 6

   Acrescente a manteiga até derreter.

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