Pudim de pão

🥕 Ingredientes

• 1/2 litro de leite
• 1 1/2 xícara de miolo de pão embebido no leite e espremido
• 4 ovos
• 1 1/2 xícara de açúcar
• 1 cálice de rum (opcional)
• 1 colher (sobremesa) de margarina
• 1 punhado de passas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe o pão de molho no leite.

2. 2

   Esprema o excesso do leite.

3. 3

   Bata levemente os ovos e acrescente todos os ingredientes no liquidificador, menos as passas.

4. 4

   Junte as passas.

5. 5

   Unte uma forma com uma calda feita de açúcar queimado.

6. 6

   Despeje na forma a massa de pudim.

7. 7

   Asse no forno preaquecido a 180º C em banho-maria.

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