Pudim de pão

🥕 Ingredientes

• 5 pães tipo francês
• 1/2 l de leite
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
• 3 ovos
• 2 colheres de sopa de maizena
• 1/2 xícara de chá de água para o banho-maria

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata todos os ingredientes no liquidificador.

2. 2

   Despeje a massa obtida em forminhas refratárias caramelizada.

3. 3

   Coloque 1/2 xícara de chá de água na panela de pressão, deixe ferver.

4. 4

   Distribua as forminhas dentro da panela.

5. 5

   Feche e cozinhe em banho-maria por 4 minutos sob pressão.

6. 6

   Retire a panela do fogo e deixe-a esfriar por aproximadamente 3 minutos.

7. 7

   Abra a panela, retire as forminhas e desenforme.

8. 8

   Sirva acompanhado de calda de chocolate.

9. 9

   Se preferir preparar pudim de pão com chocolate, acrescente 2 colheres de sopa de chocolate em pó à massa.

10. 10

    Coloque um pedaço de chocolate meio amargo.

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