Pudim de Pão

🥕 Ingredientes

• 6 unidades de pão amanhecido
• 2 copos de leite quente
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 copo duplo cheio de açúcar
• Canela em pó
• 3 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Retirar a casca do pão e corta-los em pedaços pequenos.

2. 2

   Colocar o pão em uma tigela, acrescentar o leite, metade do açúcar, misturar bem após a adição de cada ingrediente.

3. 3

   Reservar até esfriar.

4. 4

   Separar claras e gemas.

5. 5

   Bater as claras em neve.

6. 6

   Misturar a gema, a mistura anterior, bater até obter massa homogênea, acrescentar as claras e canela em movimentos largos sem bater.

7. 7

   Com o resto de açúcar caramelize o pudim e deixe assar a forno quente por cerca de 40 minutos ou até que a massa fique seca.

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