Pudim de pão

🥕 Ingredientes

• 4 pães franceses
• 2 ovos
• Leite
• 200 ml leite condensado (1 caixa)
• 2 colheres açúcar
• Baunilha
• Uvas passas
• Licor apricot ou aniz
• Caramelo
• 2 bananas nanicas maduras

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Os pães devem ser amanhecidos e retiradas as cascas.

2. 2

   Coloque em uma vasilha os pães e leite que cubra para que fiquem amolecidos.

3. 3

   No liquidificador juntar os ovos, copo de leite, leite condensado, baunilha, açúcar e bater tudo por alguns instantes.

4. 4

   Coloque uvas passas numa vasilha com o licor para que hidratem.

5. 5

   Junte os ingredientes batidos e as uvas passas ao pão e mexa até que os ingredientes se misturem por igual.

6. 6

   Em uma forma refratária de preferência quadrada, caramelize o fundo e coloque as bananas cortadas em fatia.

7. 7

   Despeje os ingredientes na forma e tampe com papel alumínio.

8. 8

   Coloque em forno lento e após 1 hora destampe a forma e deixe mais um pouco até que com um palito você veja se está no ponto.

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