Pudim de padaria rápido e fácil

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 xícaras de leite
• 2 xícaras de açúcar
• 2 colheres sopa de manteiga sem sal
• 2 colheres sopa de coco ralado ou queijo ralado
• 1 xícara de água fervendo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça a calda levando uma panela com o açúcar ao fogo baixo e para que o açúcar dereta sem açucarar não mexa com colher mas mexa a panela utilizando o cabo da panela ou alça. 2depois de derretido o açúcar coloque a água fervendo de vagar para nõ espirrar e deixe até que se forme a calda.

2. 2

   O ponto da calda é quando coloca se uma colher na calda e a levanta e a calda desce lento parecendo um xarope não grosso desligue e reserve.

3. 3

   Depois de morna a calda espalhe a na forma média para pudim e reserve.

4. 4

   Não deixe o açúcar da calda derreter e corar muito ela deverá ficar cor caramelo pois enquanto assa o pudim a calda chega mais um pouco.

5. 5

   Bata todos os ingredientes no liquidificador até que fique bem misturado .

6. 6

   Despeje na forma já com a calda e leve para assar em forno pre aquecido em banho-maria.

7. 7

   Deixe esfriar para desenformar.

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