Pudim de nozes

🥕 Ingredientes

• 1 xícara e meia de chá de açúcar
• 3 ovos
• 1 colher e meia de sopa de manteiga
• 12 fatias de pão de forma sem casca
• 1/2 xícara de chá de nozes
• 90 g de chocolate ralado
• 50 ml de leite
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de chocolate em pó
• 1/2 xícara de chá de leite
• Baunilha a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Triturar levemente o pão de forma no liquidificador e molhar com o leite.

2. 2

   Bater metade do açúcar com as gemas até formar um creme liso.

3. 3

   Adicionar a manteiga derretida e continuar o batimento.

4. 4

   Adicionar o pão umedecido no leite, as nozes, o chocolate ralado e o restante do açúcar.

5. 5

   Bater separadamente as claras em neve e misturar tudo manualmente.

6. 6

   Colocar em forma untada com manteiga e papel manteiga polvilhado com farinha de rosca e cobrir com papel manteiga.

7. 7

   Assar em banho-maria em forno a 180º graus por aproximadamente 2 horas ou até soltar o papel manteiga da parte superior.

8. 8

   Servir com calda de chocolate.

9. 9

   Misturar tudo em uma panela a frio e levar ao fogo baixo até ponto de fio.

❓ Perguntas frequentes

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