Pudim de milho verde

Pudim de milho verde

⏱ 40min 👤 12 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 12
  • 2 latas de milho verde
  • 1 caixa de leite condensado
  • 1 garrafa pequena de leite de coco
  • 3 ovos inteiros
  • 1 xícara (chá) de leite líquido
  • 1 xícara (chá) de açúcar (para calda)

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 6 passos concluídos

  1. Escorra o milho verde em uma peneira.

  2. Depois bata no liquidificador com o leite líquido e passe numa peneira fina para retirar só o creme do milho.

  3. Em seguida pegue o creme do milho e coloque no liquidificador junto com o leite de coco, o leite condensado e os 3 ovos.

  4. Coloque o açúcar em uma panela com 1/2 xícara de água leve ao fogo até formar uma calda caramelizada.

  5. Unte uma forma de furo central e coloque a mistura do liquidificador, cozinhe no banho-maria por 40 minutos ou leve ao forno por aproximadamente 30 a 40 minutos.

  6. Até ficar no ponto de pudim.

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