Bolo gelado de fanta

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar refinado
• 4 ovos
• 1 pitada de sal
• 1 copo de fanta
• 1 colher e 1/2 de fermento em pó
• 1 vidro de leite de coco
• 1 lata de leite condensado
• 200 g de coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   gemas, o açúcar refinado, o sal, a fanta e a farinha de trigo.

2. 2

   Bata até a massa ficar bem homogênea.

3. 3

   Em uma tigela bata as claras em neve, junte a massa e o fermento em pó.

4. 4

   Misture com uma colher, não use a batedeira.

5. 5

   Despeje a mistura em uma forma untada com manteiga.

6. 6

   Asse em forno pré-aquecido durante cerca de 40 minutos.

7. 7

   Em uma tigela misture o leite de coco e o leite condensado.

8. 8

   Fure bem o bolo, ainda quente, com o garfo e despeje esta mistura por cima e nas laterais.

9. 9

   Cubra o bolo com o coco ralado e coloque para gelar.

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