Pudim de milho rápido

🥕 Ingredientes

• 2 latas de milho verde sem água
• 6 xícaras (chá) de leite
• 1 xícara de açúcar
• 5 colheres (sopa) de maizena
• 3 colheres de açúcar
• 1 dedo de água fria

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro prepare a calda colocando em uma forma de furo no meio as 3 colheres de açúcar, no fogo brando.

2. 2

   Quando o açúcar estiver bem derretido (cuidado para não queimar), você coloca a água fria, somente um dedo de água e deixe ferver até que a água e o açúcar virem uma calda.

3. 3

   Desligue o fogo e espalhe em todos os cantos da forma, inclusive no meio, reserve.

4. 4

   Bata no liquidificador todos os ingredientes do pudim por, pelo menos 2 minutos, até que estejam batidos por completo.

5. 5

   Peneire a mistura diretamente em uma panela e leve ao fogo alto até que a mistura engrosse, mexendo sem parar.

6. 6

   Quando já estiver grossa como um creme despeje na forma com furo no meio que já estava caramelada.

7. 7

   Coloque na geladeira por mais ou menos 3 horas.

8. 8

   Depois de gelado desenforme.

9. 9

   É importante lembrar que não vai leite condensado e não precisa cozinhar em banho-maria ou assar no forno.

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