Pudim de milho

🥕 Ingredientes

• Grãos de 4 espigas de milho
• 3 xícaras (chá) de leite
• 1 lata de leite condensado
• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1/2 xícara(cha) de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque os ingredientes da calda e leve ao fogo baixo por 20 minutos ou até formar uma calda tipo xarope.

2. 2

   Retire do fogo e espalhe em uma forma de buraco no meio de 24 cm de diâmetro e reserve.

3. 3

   No liquidificador, bata o milho como leite, o leite condensado e os ovos até ficar homogêneo e coloque na forma caramelizada.

4. 4

   Leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por 45 minutos ou até que que ao enfiar um palito, ele saia limpo.

5. 5

   Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por 4 horas.

6. 6

   Desenforme e sirva.

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