Feijão diferente

🥕 Ingredientes

• 4 tomates
• 1/2 pimentão vermelho
• 1/2 pimentão amarelo
• 1 tablete de caldo de bacon
• 1/2 linguiça calabresa picada
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de molho shoyo
• 1 cebola ralada
• 1/2 colher de sopa de alho amassado
• 3 xicaras feijão roxinho cozido
• 1 folha de louro
• cheiro verde a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique em pedaços bem pequenos o tomate (com semente), os pimentões e reserve.

2. 2

   Em uma frigideira grande ou panela wok, doure o alho e a cebola no azeite, junte a calabresa e dê uma leve fritada.

3. 3

   Depois junte os tomates, pimentões picadinhos, o caldo de bacon e tampe a panela para cozinhar até que os tomates desmanchem um pouco.

4. 4

   Junte o feijão e a folha de louro.

5. 5

   Adicione água (esse feijão deve ter caldo como na foto) e deixe ferver.

6. 6

   Prove o tempero, adicionando sal e pimenta a gosto caso precisar.

7. 7

   Quando o molho estiver no ponto, um pouco antes de desligar, adicione o shoyu e bastante salsinha e cebolinha.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)