Pudim de maria-mole

🥕 Ingredientes

• 1 lata de creme de leite
• 1 medida de lata de leite
• 3 colheres (sopa) de açúcar para caramelar
• 100 g de coco em flocos para decorar
• 1 xícara (chá) de água fervente
• 1 lata de leite condensado
• 200 ml de leite de coco
• 1 caixinha de mistura para maria-mole
• 100g coco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a mistura para maria-mole em uma tigela, junte a água e mexa até dissolver completamente.

2. 2

   No copo do liquidificador, coloque a mistura de maria-mole já dissolvida, o leite condensado, o creme de leite, o leite e o leite de coco.

3. 3

   Bata por alguns segundos e, quando estiver bem misturado, junte o coco ralado e torne a bater.

4. 4

   Coloque o açúcar em uma fôrma redonda de buraco no meio, própria para microondas, e leve ao forno por cerca de 8 minutos em potência alta para derreter.

5. 5

   Espalhe bem, untando toda a fôrma com o açúcar derretido.

6. 6

   Despeje a mistura do liquidificador e leve ao microondas por 9 a 11 minutos em potência alta.

7. 7

   Retire do forno e leve à geladeira de um dia para o outro.

8. 8

   Na hora de servir, desenforme e polvilhe com coco em flocos.

9. 9

   Sirva bem gelado.

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