Bolo diferente de castanha do pará

🥕 Ingredientes

• 3 gemas
• 1 xícara de açúcar
• 8 colheres de (sopa) bem cheias de margarina
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1 colher de (sopa) de fermento em pó
• 3 claras em neve
• 1 colher de (chá) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater as gemas com o açúcar e a margarina, bater bastante, a seguir alternar a farinha com o leite e por último o fermento.

2. 2

   Untar uma assadeira retangular de numero 3 e coloque a massa.

3. 3

   A parte bata as claras em neve coloque o açúcar até virar suspiro e coloque também o fermento, feito isso espalhe esse suspiro em cima da massa do bolo crua, faça picos com uma colher para ficar bonito e decorado, em cima do suspiro coloque 200g de castanha do pará picadas grosseiramente, coloque o bolo para assar em forno preaquecido por mais ou menos 40 minutos.

4. 4

   O suspiro vai crescer bastante por causa do fermento e as castanhas vão ficar bem assadinhas e crocantes também.

5. 5

   Quando tirar o bolo do forno regar por cima leite condensado a gosto.

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