Pudim de liquidificador

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite de coco fresco batido com leite a medida da lata de leite condensado
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
• 1 xícara e 1/2 de chá de morangos para calda
• 1/2 xícara de chá vinho tinto para a calda
• 2 colheres de sopa de açúcar para a calda

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Despeje todos os ingredientes no liquidificador e bata por 5 minutos.

2. 2

   Dissolva a gelatina conforme as instruções e junte aos outros ingredientes e bata por mais 2 minutos e reserve.

3. 3

   Leve ao fogo os morangos com o vinho e o açúcar mexendo sempre até dissolver e formar uma geléia.

4. 4

   Caramelize uma forma de furo no meio despeje a massa e leve ao congelador por 30 minutos está pronto para servir.

5. 5

   O coco fresco deve ser descascado apenas 1 xícara picadinho bate no liquidificador com 1/2 xícara de leite e acrescenta aos outros ingredientes.

6. 6

   Caso deseje um pudim maior dobre a receita.

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