Pudim de leite (muito furado)

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite
• 5 ovos
• 1 xícara de açúcar
• Água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preaqueça o forno em 200° C.

2. 2

   Em um liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim por 5 minutos.

3. 3

   Enquanto o pudim bate, comece a calda em uma panela (não na forma).

4. 4

   Quando a calda estiver pronta, desligue o liquidificador, despeje o pudim na forma (sem o caramelo), e em seguida, despeje o caramelo quente sobre o pudim (a calda vai endurecer na hora, com cara de que não dará certo).

5. 5

   Em uma forma maior, coloque a forma do pudim de leite dentro, e acrescente na forma maior a água quente, para ficar em banho-maria.

6. 6

   Cubra o pudim com papel alumínio (com o lado brilhante para dentro).

7. 7

   Leve ao forno por 2 horas (por experiência, quanto mais tempo, mais furinhos).

❓ Perguntas frequentes

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