Bolo de Chocolate Molhadinho e Fofinho

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de maisena
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de leite
• 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 7 ovos
• 250 gramas de chocolate 70% cacau
• 200 gramas de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e reserve.

2. 2

   Misture as gemas, o açúcar, o leite e o chocolate.

3. 3

   Peneire a farinha de trigo e a maisena.

4. 4

   Misture aos poucos (na mão) os sólidos com os líquidos, e por último misture a clara em neve com cuidado e colocar o fermento.

5. 5

   Despeje a massa na forma reservada e leve ao forno por 30 minutos ou até que um palito saia limpo do centro do bolo, finalize seu bolo colocando a calda por cima.

6. 6

   Dica de cobertura

   Derreta o chocolate 70% no micro-ondas de 15 em 15 segundos.

7. 7

   Adicione o creme de leite e misture.

8. 8

   Despeje a calda sobre o bolo.

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