Croissant de creme de avelã

🥕 Ingredientes

• 2 folhas de massa folhada
• 3/4 de xícara de creme de avelã
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aqueça o forno a 180° C.

2. 2

   Utilize papel-manteiga para forrar a forma.

3. 3

   Estique a massa folha sobre uma bancada untada com farinha, para não grudar.

4. 4

   Utilize um cortador de pizza ou uma faca para cortar a massa em retângulos.

5. 5

   Depois corte na diagonal para formar triângulos.

6. 6

   Coloque uma colher (sopa) de creme de avelã na extremidade de cada triângulo e espalhe um pouco até a metade do triângulo.

7. 7

   Não coloque até o fim do triângulo, pois não conseguirá enrolar a massa e o recheio vai vazar para fora do croissant.

8. 8

   Enrole a massa a partir da extremidade mais larga do triângulo, formando o croissant.

9. 9

   Coloque na assadeira e vire um pouco as bordas da massa para formar o "U".

10. 10

    Em uma tigela separada, misture o ovo e a água até ficar homogênea.

11. 11

    Pincele um pouco dessa mistura sobre cada croissant (essa mistura também ajuda a selar as pontas do croissant caso não tenha conseguido antes).

12. 12

    Leve ao forno preaquecido por 20-25 minutos ou até que os croissants fiquem dourados e escamosos.

❓ Perguntas frequentes

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