Pudim de leite furadinho

🥕 Ingredientes

• 1 caixinha de leite condensado
• 1 1/2 caixinha (mesma medida do leite condensado) de leite integral
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• água o suficiente pra cobrir o açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque no liquidificador o leite condensado, os ovos, o amido de milho e o leite. Bata tudo por 5 minutos.

2. 2

   Para a calda, use o açúcar e cubra com água.

3. 3

   Coloque em fogo baixo, sem mexer, até atingir a cor caramelo.

4. 4

   Jogue na forma com furo central.

5. 5

   Coloque o que bateu no liquidificador na forma.

6. 6

   Coloque a forma em uma panela grande com água dentro (banho-maria).

7. 7

   Cubra com papel alumínio.

8. 8

   Leve ao forno em fogo alto por 35 minutos.

9. 9

   Deixe esfriar em temperatura ambiente e desenforme.

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