🥕 Ingredientes
Porções:
10
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite de vaca
- 4 ovos inteiros
- 1 1/2 xícaras de açúcar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
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Bater todos os ingredientes no liquidificador.
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Quanto mais bater o pudim, mais areado ele fica.
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Coloque o açúcar numa forma redonda com furo no meio, leve ao fogo mexendo sempre, até formar o caramelo na cor desejada.
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Depois despeje o pudim e leve para assar em banho-maria por aproximadamente 40 minutos.
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Para acelerar o processo de cozimento do pudim e para economizar gás, coloque água quente na forma do banho-maria e 1 colher de sopa de vinagre para não manchá-la.
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