Pudim de leite condensado

🥕 Ingredientes

• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de leite integral (a mesma medida do leite condensado)
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar refinado (180 g)
• 1 colher de amido de milho maisena

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preaqueça o forno em temperatura média de 180 ºC.

2. 2

   Bata por 5 minutos no liquidificador o leite condensado, o leite, a maisena e os ovos. Reserve.

3. 3

   Coloque o açúcar em uma forma com furo no meio.

4. 4

   Leve ao fogo até o açúcar derreter e formar um caramelo.

5. 5

   Retire do fogo, espalhe o caramelo por toda a forma e despeje a mistura batida.

6. 6

   Cubra com papel-alumínio.

7. 7

   Leve ao forno em banho-maria por 1 hora e 40 minutos ou até o pudim ficar firme.

8. 8

   Depois de 1 hora, elimine o papel-alumínio.

9. 9

   Retire do forno, espere amornar.

10. 10

    Leve o pudim à geladeira por 3 horas antes de servir.

❓ Perguntas frequentes

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