Pudim de leite condensado

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de leite de vaca (utilize a mesma medida da lata de leite condensado)
• 1 xícara de açúcar para caramelizar
• 2 colheres (sopa) de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, leve ao fogo e derreta o açúcar mexendo sempre para não queimar.

2. 2

   Quando o açúcar estiver com aparência de uma farofinha, adicione a água e mexa até virar um caramelo.

3. 3

   Transfira o caramelo antes dele ficar pronto para uma forma própria para pudim, antes que grude na panela.

4. 4

   Bata então no liquidificador o leite condensado, o leite e os ovos até ficar tudo muito bem homogêneo.

5. 5

   Passe para a assadeira e asse em banho-maria, por aproximadamente 1 hora a 1 hora e 30 minutos, ou até ele ficar douradinho.

6. 6

   Deixe na geladeira por no minimo 3 horas para firmar bem e esta pronto para servir!

❓ Perguntas frequentes

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