Pudim de leite caseiro

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de açúcar refinado (300 g)
• 2 e ¼ de xícaras de leite em pó integral (200 g)
• 1 colher de chá de margarina
• 1 e ½ de xícaras de água fervendo
• 1 litro de leite
• 6 ovos
• 1 xícara de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque 2 xícaras de açúcar, o leite em pó, a margarina e a água fervendo no liquidificador e ligue por 4 minutos.

2. 2

   Logo após, acrescente o leite e os ovos e bata por mais 3 minutos.

3. 3

   Em uma forma para bolo com furo no meio (não pode ser de aro removível), coloque 1 xícara de açúcar e leve ao fogo para derreter e caramele todos os lados da forma. Despeje o conteúdo do liquidificador.

4. 4

   Ligue o forno e asse em banho-maria por aproximadamente 50 minutos, ou até assar. Tire e deixe esfriar, de preferência de um dia para o outro.

5. 5

   Vire o pudim em um prato grande com bordas e sirva.

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