Pudim de doce de Leite Moça

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite moça bem cozido
• 1 lata e 1/2 de leite
• 3 ovos inteiros
• 2 xícaras de açúcar
• 1/2 xícara de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a lata de leite moça na panela de pressão por 40 minutos (contados depois que a panela começou a apitar.

2. 2

   Em uma panela, despeje o açúcar e a água, ferva até obter a cor de guaraná.

3. 3

   Retire do fogo e despeje na forma de pudim com buraco no meio.

4. 4

   Bata no liquidificador o leite moça cozido, o leite e os ovos.

5. 5

   Despeje tudo na forma e asse em banho-maria por 45 minutos.

6. 6

   Só desenforme depois de frio, para não desmanchar.

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