Pudim de coco com calda de vinho

🥕 Ingredientes

• 1 vidro de leite de coco pequeno
• 1 caixinha de maria mole sabor coco
• 1 lata de creme de leite sem o soro
• 1 pacote de côco ralado pequeno
• 1 tablete de goiabada pequena
• 1 a 2 copos de vinho tinto (seco ou suave)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dilua a maria-mole sabor coco em 2 dedos de água morna.

2. 2

   Coloque no liquidificador com os demais ingredientes e bata bem.

3. 3

   Pegue uma forma de pudim, de preferência de louça ou vidro, unte com óleo e açúcar e coloque o pudim já batido.

4. 4

   Leve à geladeira até endurecer.

5. 5

   pique meio tablete ou um pouco mais.

6. 6

   Leve ao fogo diluído com o vinho tinto e acrescente cravo e canela em pau.

7. 7

   Mexa até ferver e desmanchar a goiabada.

8. 8

   A consistência é cremosa. Depois de gelado e firme, desenforme e regue generosamente com a calda.

9. 9

   Além de gostoso e leve, fica lindo o branco do pudim com a calda da goiabada com o vinho.

10. 10

    Para um pudim maior, se desejar, dobre as medidas igualmente.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)