Pudim de coco

Pudim de coco

⏱ 1h 👤 15 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 15
  • 5 ovos
  • 3 xícaras de chá de leite
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 3 pães amanhecidos em pedaços
  • 50 g de coco ralado
  • 1 colher de sopa de essência de coco ou baunilha

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 5 passos concluídos

  1. Em uma panela pequena coloque o açúcar e leve ao fogo até caramelizar.

  2. Espalhe bem na forma que vai usar.

  3. No copo do liquidificador, coloque o leite, os ovos, o açúcar, os pães, o coco, a essência e bata por 3 minutos.

  4. Coloque na forma caramelizada e leve ao forno pré-aquecido em banho-maria por 50 minutos.

  5. Deixe esfrar para desenformar.

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