Pudim de coco

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida da lata de leite
• 3 ovos
• 1 vidro pequeno de leite de coco
• Coco ralado para enfeitar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça uma calda caramelizada com o açúcar numa forma de furo central e reserve.

2. 2

   Bata no liqüidificador o leite condensado, o leite, os ovos e o leite de coco.

3. 3

   Coloque na forma caramelizada e leve ao forno em banho - maria por 1 hora.

4. 4

   Deixe esfriar e desenforme.

5. 5

   Enfeite com coco ralado.

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